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Schokohörnchen mit Nutella

Die Kombination aus fluffigem Teig und schmelzender Schokolade wird deine Geschmacksknospen verwöhnen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 12 Hörnchen
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 340 g Mehl
  • 0.5 Würfel Hefe
  • 100 ml Milch lauwarm
  • 50 g Zucker
  • 100 g Joghurt
  • 50 g Butter weich
  • 0.5 Pck Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schoko Drops Zartbitter oder Vollmilch
  • 1 Stück Eigelb
  • 1 EL Milch
  • 50 g Schokolade Zartbitter

Method
 

  1. Hefe in der lauwarmen Milch mit einem Teelöffel vom Zucker zerbröseln und 10 Minuten stehen lassen, bis sie schaumig wird.
  2. Mehl mit restlichem Zucker, Joghurt, Backpulver und einer Prise Salz vermengen. Hefemischung hinzufügen und Teig 5 bis 10 Minuten kneten.
  3. Weiche Butter zum Teig hinzufügen und erneut 5 Minuten kneten. Teig abdecken und 30 bis 60 Minuten gehen lassen.
  4. Schoko Drops vorsichtig in den Teig einarbeiten, Teig ausrollen und in 12 Stücke schneiden. Nutella auf jedes Stück geben und aufrollen.
  5. Aufgerollte Hörnchen auf ein Backblech legen, abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
  6. Eigelb mit einem Esslöffel Milch vermengen und die Hörnchen damit bestreichen.
  7. Ofen auf 180 Grad vorheizen, Hörnchen mit Eigelb-Mischung bestreichen und 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 4gFat: 10g

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