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Leckerer Gurkensalat mit Joghurt Dressing

Ein erfrischender und leckerer Gurkensalat mit cremigem Joghurt-Dressing, perfekt als Beilage oder leichter Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 209
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 2 Gurken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Weißweinessig
  • 4 EL Olivenöl
  • 300 g Naturjoghurt
  • 1 TL Salz
  • 4 EL Dill (gehackt)
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

  1. Wasche die Gurken gründlich und schneide die Enden ab. Hobel die Gurken in dünne Scheiben.
  2. Rühre den Naturjoghurt mit Olivenöl und Weißweinessig cremig. Presse die Knoblauchzehe dazu und vermische alles gut.
  3. Hacke frischen Dill und gib ihn zum Dressing. Rühre alles gut durch.
  4. Schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.
  5. Mische die Gurkenscheiben mit dem Dressing, sodass jede Scheibe gleichmäßig bedeckt ist.
  6. Lasse den Salat für 10–15 Minuten im Kühlschrank ziehen, wenn du Zeit hast.
  7. Serviere den Gurkensalat in einer Schüssel oder auf Tellern.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 209kcalCarbohydrates: 7gProtein: 4gFat: 18g

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