Gnocchi in einer Schüssel mit Öl und Paprikagewürz marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.
Airfryer auf 180 Grad vorheizen und die marinierten Gnocchi 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Eisbergsalat waschen, in feine Streifen schneiden, Gurke und Zwiebel klein schneiden und in eine große Schüssel geben.
Joghurt mit Senf, Essig und Zitronensaft verrühren, Dill hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gnocchi aus dem Airfryer nehmen, kurz abkühlen lassen, dann das Dressing über das Gemüse geben und gut vermengen.
Gnocchi gleichmäßig über den Salat verteilen und servieren.
Den Salat genießen!
