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Hähnchen Geschnetzeltes mit Paprika Sahne Sauce

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht mit zartem Hähnchenfleisch und einer cremigen Paprikasauce.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 648
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 Paprika (rot und/oder gelb)
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 350 ml Sahne/Cremefine
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • Italienische Kräuter
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets in etwa 3-4 cm lange Streifen schneiden.
  2. Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden.
  3. Zwiebel abziehen und fein würfeln, Knoblauch schälen und klein schneiden.
  4. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten.
  5. Zwiebelwürfel kurz anbraten, dann Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute braten.
  6. Paprikastreifen hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
  7. Tomatenmark unter das Gemüse rühren, Sahne dazugeben und 5-10 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 648kcalCarbohydrates: 15gProtein: 41gFat: 48g

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