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Griechischer Bauernsalat

Ein frischer und bunter Salat mit Gemüse und cremigem Feta, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 1/2 stück Gurke
  • 2 stück Rispentomaten (ca. 250 g)
  • 1 stück Paprika (jede Farbe)
  • 1 stück Zwiebel (rot)
  • 200 g Feta
  • 2 TL Oregano (getrocknet)
  • 3 EL Öl (Raps- oder Olivenöl)
  • 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst, ca. 1/2 Zitrone)
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

  1. Gemüse vorbereiten: Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel schneiden.
  2. Feta in grobe Würfel schneiden und zum Gemüse in die Salatschüssel geben.
  3. Oregano über das Gemüse und den Feta streuen.
  4. Dressing aus Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer zubereiten.
  5. Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
  6. Salat anrichten und servieren.
  7. Genießen!

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 15g

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