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Einfacher Gurkensalat mit Schmand und Dill

Ein erfrischender Gurkensalat mit cremigem Schmand und aromatischem Dill, perfekt für den Sommer.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 83
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 1 Stück Salatgurke
  • 1 EL Schmand (gehäuft, ca. 80 g)
  • 3 TL Dill
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer

Method
 

  1. Gurken waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit Salz vermengen. 15-30 Minuten ziehen lassen.
  2. Knoblauch schälen, fein hacken oder pressen.
  3. Schmand, Dill und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
  4. Entwässerte Gurkenscheiben ausdrücken und in eine große Schüssel geben.
  5. Dressing zu den Gurkenscheiben hinzufügen und gut vermengen.
  6. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Salat sofort servieren oder im Kühlschrank kühlen.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 83kcalCarbohydrates: 7gProtein: 2gFat: 6g

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