Go Back
–+ servings

Cremige Gemüse-Tortellini Pfanne

Sommerlich cremige Tortellini Pfanne mit frischem Gemüse – schnell, vegetarisch & einfach köstlich!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 350-400 g Tortellini aus dem Kühlregal
  • 3 TL Pflanzenöl
  • 3 TL Mehl
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 120 ml Schlagsahne
  • 60 ml Milch
  • 100 g Schmelzkäse
  • 2-3 TL Pasta-Gewürzmischung
  • 2 Möhren
  • ½ Brokkoli ca. 250 g
  • Salz
  • Pfeffer

Method
 

  1. Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
  3. Tortellini gemäß der Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
  4. Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Mehl hinzufügen und verrühren.
  5. Gemüsebrühe, Schlagsahne und Milch nach und nach einrühren und aufkochen.
  6. Schmelzkäse hinzufügen und schmelzen lassen, mit Pasta-Gewürzmischung abschmecken.
  7. Vorbereitete Möhren und Brokkoli zur Sauce hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 550kcalCarbohydrates: 50gProtein: 18gFat: 30g

Tried this recipe?

Let us know how it was!