In einer großen Pfanne das Hackfleisch zusammen mit der fein gehackten Zwiebel und dem gehackten Knoblauch anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf und Worcestershiresauce würzen und gut umrühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Frischkäse mit der Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses vermengen, gut durchrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eine Tortilla auf einen großen Teller legen, die Hälfte der Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen, dann eine Schicht Käsecreme hinzufügen und mit einer weiteren Tortilla bedecken.

Den Vorgang mit der restlichen Hackfleischmischung und Käsecreme wiederholen. Die letzte Tortilla als Deckel verwenden.

Die oberste Tortilla mit dem restlichen geriebenen Cheddar-Käse bestreuen und die Torte für etwa 10 Minuten bei 180 °C im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Die Torte kurz abkühlen lassen, mit frischem Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben dekorieren, in Stücke schneiden und mit Ketchup und Senf servieren.