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10-Minuten Schoko-Brötchen mit Quark

Schnelle und köstliche Schoko-Brötchen, die in nur 10 Minuten zubereitet werden können.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 85
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 2 pieces Eier oder 60g Sojamilch für vegane Variante
  • 30 g Zucker oder mehr nach Geschmack
  • 1 pack Vanillezucker
  • 250 g Magerquark oder Sojaquark/Soja Skyr
  • 220 g Mehl Type 405 oder 630
  • 1 tsp Backpulver oder 1,5 TL ohne Eier
  • 50 g Schokotropfen

Method
 

  1. Eier oder Sojamilch mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
  2. Quark, Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
  3. Schokotropfen unterheben.
  4. Teig portionieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  5. Im Airfryer bei 200°C für ca. 7 Minuten backen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft für 10-15 Minuten backen.
  7. Brötchen auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 85kcalCarbohydrates: 14gProtein: 4gFat: 2gSugar: 6g

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