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Schnelle Tortellini mit Tomatensoße

Tortellini mit Tomatensoße

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Entdecke die köstliche Welt der Tortellini mit Tomatensoße – ein einfaches und schnelles Gericht, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Familienabende, verbindet dieses Rezept zarte Tortellini mit einer aromatischen Tomatensoße aus frischen Zutaten. Du kannst die Soße ganz nach deinem Geschmack anpassen und sogar noch mehr Gemüse hinzufügen. Lass dich von den italienischen Aromen verführen und genieße eine nahrhafte Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Ingredients

Scale
  • 500 g Tortellini
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL getrocknete Kräuter (Basilikum & Oregano)
  • 1 TL Zucker
  • Salz & Pfeffer
  • Frisches Basilikum (zur Garnierung)

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und die Zwiebel glasig dünsten.
  3. Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen, kurz anbraten, dann mit passierten Tomaten ablöschen. Kräuter, Zucker sowie Salz und Pfeffer dazugeben. 5 Minuten köcheln lassen.
  4. In der Zwischenzeit Tortellini nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen. Abgießen und unter die Soße mischen.
  5. Mit frischem Basilikum garnieren und genießen!

Nutrition