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Schoko Häufchen

Schoko Häufchen

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Schoko Häufchen sind die perfekten kleinen Leckereien für jeden Anlass! Diese schnell zubereiteten Kekse kombinieren zarte Schokolade mit einer frischen Zitronennote, die sie unwiderstehlich macht. Ob für den Nachmittagskaffee, als süßer Snack für die Schule oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen – diese Häufchen werden garantiert zum Hit. Die einfache Rezeptur ist ideal für Jung und Alt und bietet Raum für kreative Variationen. Lass uns gemeinsam in die Welt der Schoko Häufchen eintauchen!

Ingredients

Scale
  • 3 Eier
  • 125 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 125 g Mehl
  • ½ TL Backpulver (Weinstein)
  • 200 g Schokoladenstückchen (Zartbitter oder Vollmilch)
  • Etwas Abrieb der Zitronenschale

Instructions

  1. Eier trennen. Eigelb mit Butter und Zucker cremig schlagen.
  2. Eiweiß steif schlagen und unter die Eigelbmasse heben.
  3. Mehl und Backpulver mischen, dann zusammen mit Zitronenabrieb und Schokoladenstückchen unterheben.
  4. Teig auf ein Backblech setzen und bei 180°C Umluft 13-15 Minuten backen.
  5. Abkühlen lassen und genießen!

Nutrition