Schneller Quarkkuchen mit 500 g Quark
Entdecke den perfekten schnellen Quarkkuchen, der nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unwiderstehlich lecker ist. Mit einer luftig-cremigen Quarkfüllung auf einem zarten Mürbeteigboden wird dieser Kuchen deine Gäste begeistern und ist ideal für jede Gelegenheit – sei es ein entspannter Nachmittagskaffee oder ein süßer Snack zwischendurch. Dank der cleveren Verwendung von 500 g Quark bleiben keine Reste übrig, und du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen, indem du verschiedene Früchte oder Nüsse hinzufügst. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche Küchenk
Ingredients
Scale
- 150 g kalte Butter
- 300 g Mehl
- 190 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- Eine Prise Salz
- 500 g Magerquark
- 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 °C vor und fette eine Springform ein.
- Bereite den Mürbeteig zu: Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz in einer Schüssel vermengen und kneten.
- Zwei Drittel des Teigs in die Springform drücken und den Rand hochziehen.
- In einer separaten Schüssel das Ei mit Zucker cremig rühren, dann Quark und Zitronensaft hinzufügen.
- Das Vanille-Puddingpulver unterrühren und ggf. Rosinen hinzufügen.
- Die Quarkmasse gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen und den restlichen Streuselteig darüber streuen.
- Ca. 40 Minuten backen und komplett abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
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