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Quarkhasen – süße Osterhasen backen

Quarkhasen - süße Osterhasen backen

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Entdecke die Freude am Backen mit unseren Quarkhasen – süße Osterhasen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Diese kleinen Leckereien mit ihrem knusprigen Äußeren und fluffigen Inneren sind das perfekte Highlight für deinen Osterbrunch oder als süßer Snack für die ganze Familie. In nur 10 Minuten hast du den Teig fertig und kannst deine eigene kreative Note beim Verzieren hinzufügen. Lass dich inspirieren und verwöhne deine Lieben mit diesen kinderfreundlichen Quarkhasen!

Ingredients

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  • 125 g Magerquark
  • 75 ml Milch
  • 50 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 23 EL geschmolzene Butter
  • Hagelzucker (oder Zucker) zum Bestreuen

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Quark, Milch, Öl, Salz, Vanillezucker und Zucker gut vermengen.
  2. Backpulver mit dem Mehl mischen und zur Quarkmischung geben. Kurz umrühren.
  3. Den Teig gut durchkneten, bis er geschmeidig ist.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.
  5. Mit Ausstechformen Hasen ausstechen und auf ein Backblech legen.
  6. Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

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