Quarkhasen – Süße Osterhasen Backen
Verleihe deinen Ostertagen einen süßen Touch mit diesen fluffigen Quarkhasen! Dieses einfache Rezept ist ideal für die ganze Familie und bringt nicht nur Freude beim Backen, sondern auch beim Verspeisen. In nur wenigen Schritten zauberst du köstliche Hasen aus einem herrlichen Quark-Öl-Teig, die perfekt für Feiern oder als Snack zwischendurch sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 12 Quarkhasen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 125 g Magerquark
- 75 ml Milch
- 50 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Hagelzucker (für den Belag)
Instructions
- Flüssige Zutaten (Magerquark, Milch, Öl) in einer großen Schüssel vermischen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen und dann zur quarkigen Mischung geben.
- Teig gut durchkneten, bis er geschmeidig ist. Bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Hasenformen ausstechen.
- Auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 140
- Sugar: 8g
- Sodium: 80mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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