Paprika-Sahne-Hähnchen
Entdecke das köstliche Paprika-Sahne-Hähnchen, ein herzhaftes Gericht, das mit zarter Hähnchenbrust und bunten Paprikastreifen in einer cremigen Sauce begeistert. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen – dieses Rezept bringt Farbe und Geschmack auf deinen Tisch! Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist es ideal für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Abendessen zaubern möchten. Lass dich von den Aromen verführen und genieße ein Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- ½ TL Paprikapulver (rosenscharf)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in Öl goldbraun anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch im Bratfett weich dünsten.
- Paprika hinzufügen und kurz anbraten.
- Tomatenmark und Paprikapulver einrühren, dann Brühe und Sahne hinzufügen.
- Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg
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