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Omas bester Eiersalat – schnell & einfach

Omas bester Eiersalat - schnell & einfach

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Entdecke Omas besten Eiersalat – schnell & einfach, ein Klassiker, der Erinnerungen weckt und bei jeder Gelegenheit für Freude sorgt! Dieser cremige Eiersalat vereint frische Zutaten wie Eier, Joghurt und Mayonnaise zu einem köstlichen Snack oder einer perfekten Beilage. Egal, ob für ein Familienpicknick, eine Grillparty oder einfach als schnelles Mittagessen – dieses Rezept ist vielseitig und lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und klaren Anweisungen gelingt dir dieser Eiersalat garantiert. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack von früher auf deinen Tisch!

Ingredients

Scale
  • 4 Eier (Größe M)
  • 50 g Mayonnaise
  • 50 g Joghurt (3,5% Fett)
  • 3 kleine Gewürzgurken (Cornichons)
  • ½1 TL Senf
  • 1 EL Schnittlauch
  • Salz & Pfeffer

Instructions

  1. Eier in kochendem Wasser 9 Minuten hart kochen. Abkühlen lassen.
  2. Schnittlauch hacken und Gewürzgurken klein schneiden.
  3. Dressing aus Mayonnaise, Joghurt und Senf anrühren; Gurken und Schnittlauch hinzufügen.
  4. Gekochte Eier pellen, vierteln und unter das Dressing heben.
  5. Gut abschmecken und servieren oder im Kühlschrank ziehen lassen.

Nutrition