Ofenpfannkuchen – Viraler Pfannkuchen aus dem Backofen
Entdecke den köstlichen Ofenpfannkuchen – eine einfache und fluffige Leckerei, die perfekt für jedes Frühstück oder als Snack zwischendurch geeignet ist. Dieses Rezept kombiniert nur wenige gesunde Zutaten, die du wahrscheinlich bereits in deiner Küche hast. Der Teig ist schnell zubereitet und kann nach Belieben variiert werden. Ob mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Hauch von Zimt – jeder Bissen wird zum Genuss! Ideal für Familienfrühstücke oder wenn du Gäste hast, bietet dieser Ofenpfannkuchen eine praktische Möglichkeit, alle gleichzeitig zu bedienen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 160 g Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 3 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 400 ml Milch
- 3 EL Sonnenblumenöl
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz.
- Füge die Eier, Milch und Sonnenblumenöl hinzu und rühre alles gut bis ein glatter Teig entsteht.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus und gieße den Teig gleichmäßig darauf.
- Backe die Pfannkuchen etwa 20 Minuten lang bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen nach Belieben garnieren und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 156
- Sugar: 6g
- Sodium: 54mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg