Knoblauchbutter-Rinderbissen mit Kartoffelpüree genießen!
Erlebe die perfekte Kombination aus zartem Rindfleisch und cremigem Kartoffelpüree in diesem herzhaften Rezept. Die Knoblauchbutter verleiht den Rinderbissen ein intensives Aroma, während das Püree eine köstliche Beilage bietet. Egal, ob du ein schnelles Abendessen für die Familie oder ein festliches Gericht für Freunde zubereitest, dieses Rezept wird garantiert zum Highlight deiner Küche. Mit einfachen und leicht erhältlichen Zutaten ist es ideal für jeden Koch – von Anfängern bis zu Profis. Lass dich von der Einfachheit und dem Genuss überraschen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 450 g Rinderfilet
- 4 Zehen Knoblauch
- 60 g Butter
- 900 g Kartoffeln
- 120 ml Schlagsahne
- Salz und Pfeffer
- 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
Instructions
- Rinderfilet in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Butter in einer Pfanne schmelzen, gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Rinderfiletwürfel in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten, bis sie außen braun sind.
- Gehackte Petersilie hinzufügen und kurz weiterbraten.
- Gekochte Kartoffeln zerdrücken, Schlagsahne sowie Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermengen.
- Kartoffelpüree auf einem Teller anrichten, Rinderbissen darauf verteilen und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg