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Gnocchi-Pfanne – schnell & einfach

Gnocchi-Pfanne - schnell & einfach

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Entdecke die köstliche Welt der Gnocchi mit diesem schnellen und unkomplizierten Rezept, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Diese Gnocchi-Pfanne vereint cremige Kochsahne, frischen Babyspinat und saftige Tomaten zu einem Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Ideal für stressige Wochentage oder gemütliche Familienessen – mit einfachen Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Lass dich von der Kombination aus Aromen und Texturen überraschen und genieße ein schnelles, nahrhaftes Gericht ohne aufwendige Vorbereitungen.

Ingredients

Scale
  • 600 g Gnocchi
  • 200 g Kochsahne (15% Fett)
  • 50 g Babyspinat
  • 10 kleine Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Tomatenmark
  • Etwas Parmesan (zum Bestreuen)
  • 1 EL Butter
  • 5 EL Wasser
  • Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)

Instructions

  1. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch schälen und Tomaten halbieren.
  2. Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel anschwitzen.
  3. Gnocchi hinzufügen und bei hoher Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Hitze reduzieren, Knoblauch dazugeben, dann Tomatenmark und Kochsahne einrühren. Mit Wasser vermengen für eine cremige Sauce.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Babyspinat und Tomaten unterrühren und kurz erwärmen.
  6. Optional: Mit frischem Parmesan servieren.

Nutrition