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Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

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Wenn du ein einfaches, schmackhaftes Gericht suchst, das dich und deine Familie begeistert, dann ist die Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum genau das Richtige. In nur 15 Minuten zauberst du ein cremiges, italienisches Gericht auf den Tisch, das nicht nur sättigend ist, sondern auch frische Aromen bietet. Diese Pfanne eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Familiengericht am Wochenende. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage – diese köstliche Kombination wird alle begeistern!

Ingredients

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  • 250g frische Gnocchi
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200ml pflanzliche Sahne
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Frischer Basilikum

Instructions

  1. Erhitze 1-2 EL Pflanzenöl in einer Pfanne und brate die Gnocchi goldbraun an. Nimm sie heraus und lege sie beiseite.
  2. Röste das Tomatenmark kurz an, gieße die pflanzliche Sahne dazu und füge Gewürze nach Wahl hinzu. Kurz aufkochen lassen.
  3. Gib die angebratenen Gnocchi zurück in die Pfanne und vermenge alles gut.
  4. Schneide den Mozzarella in Scheiben, füge ihn hinzu und lasse ihn schmelzen.
  5. Zum Schluss frischen Basilikum unterrühren und servieren.

Nutrition