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Frisch & Knackig Caesar Salad

Frisch & Knackig Caesar Salad

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Ein erfrischendes und gesundes Gericht, das jedem am Tisch Freude bereitet. Dieser köstliche Salat kombiniert die knackige Frische von Römersalat mit einem cremigen Dressing aus hochwertigen Zutaten. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen, lässt sich dieser Salat einfach zubereiten und anpassen. Füge gegrilltes Hähnchen oder deine Lieblingsgemüse hinzu, um das Rezept nach deinem Geschmack zu variieren. Mit wenigen Handgriffen zauberst du ein Gericht, das nicht nur gut aussieht, sondern auch hervorragend schmeckt!

Ingredients

Scale
  • 3 Köpfe frischer Römersalat
  • 1 Ei oder 1 TL Senf
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 2 Teelöffel Essig
  • ½ Tasse Olivenöl
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 100 g Croutons (selbstgemacht oder gekauft)

Instructions

  1. Das Dressing vorbereiten: Ei oder Senf, Knoblauch, Dijon-Senf und Essig in einer Schüssel vermengen. Langsam das Olivenöl unter ständigem Rühren hinzufügen.
  2. Parmesan und Zitronensaft einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Römersalat in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermengen.
  4. Croutons hinzufügen und alles gut vermischen.
  5. Den Salat auf Tellern anrichten und mit zusätzlichem Parmesan garnieren.

Nutrition