Baked Oatmeal Apfel-Zimt
Beginne deinen Tag mit einer herzhaften Portion Baked Oatmeal Apfel-Zimt! Dieses einfache und nahrhafte Rezept kombiniert zarte Haferflocken mit süßen, saftigen Äpfeln und dem warmen Aroma von Zimt. Perfekt für stressige Wochentage oder ein entspanntes Wochenende mit der Familie – dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig. Du kannst es warm genießen oder als Snack für zwischendurch nutzen. Lass dich von diesem köstlichen Frühstück inspirieren, das dein Zuhause mit einem einladenden Duft erfüllt!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g zarte Haferflocken
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
- 2 Eier (oder 2 EL Leinsamen mit 6 EL Wasser als Ersatz)
- 300 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 30 g gehackte Walnüsse (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Honig und Vanilleextrakt gut verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und gut vermischen. Äpfel und optional Walnüsse unterheben.
- Die Mischung in die Auflaufform füllen und glatt streichen. Im Ofen 30–35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Warm servieren, gerne mit Joghurt oder frischen Früchten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 190mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg
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